Einträge von Regh-Melcher

Schlaflos im Winter Teil 2

Fühlt man sich im Winter eher müde und braucht mehr Schlaf, so hat das heute Krankheitswert. Die Menschen gehen damit zum Arzt oder zum Heilpraktiker. Dabei ist das ein ganz natürlicher Vorgang. Oft verdrängen wir, dass wir einen natürlichen Rhythmus haben, den wir nicht ständig folgenlos vernachlässigen können. Wird es dunkel, sorgen Botenstoffe im Körper […]

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Schlüsselblume: Blume des Jahres

Die  Schlüsselblume ( Primula veris) wurde von der Loki Schmidt Stiftung zur Blume des Jahres 2016 ernannt. Diese Blume braucht, um zu gedeihen, trockene, sonnige und kalkreiche Wiesen. Deswegen wird sie oft auch Wiesenschlüsselblume genannt. Durch intensive Landbewirtschaftung werden solche Standorte immer seltener, so dass diese Blume mittlerweile stark gefährdet ist. Die Loki Schmidt Stiftung […]

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Schlaflos im Winter

Die Menschen in unseren Breitengraden verdrängen, dass sie einen natürlichen Rhythmus haben, den sie nicht ständig folgenlos vernachlässigen können. Wird es dunkel, sorgen Botenstoffe dafür, dass wir ruhebedürftig werden. Tages- und Jahresrhythmus werden hormonell gesteuert. Die hastige Menschheit dreht hingegen in der Weihnachtszeit so richtig auf. Ruhelosigkeit ist nicht auf den Dezember beschränkt, sie fällt […]

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Curcuma-Latte nach dem Festessen

Wir kennen das: zu Weihnachten gibt es viel leckeres Essen. Mit dem Curcuma-Latte, Tipp einer Kollegin, kann man Magen und Darm dabei helfen, das Essen besser zu verdauen.  Zudem wirkt es einer Magenverstimmung durch üppiges Essen entgegen. Und lecker ist es auch noch… 1 Tasse Mandelmilch mit 2 Scheiben Ingwer und 1/2 Teel. gemahlenem Zimt aufkochen. […]

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Glutenfrei: Plätzchen mit Reismehl

Glutenfreie Plätzchen für alle, die Weizenmehl-Plätzchen nicht so gut vertragen: In diesem Rezept für Mürbeteigplätzchen wird das Weizenmehl  durch Reismehl ersetzt. Ich habe es selbst probiert und finde es superlecker. Die Zutaten sind übersichtlich und die Zubereitung geht sehr schnell. 300 g Reismehl 150 g Zucker ( ich nehme Kokosblütenzucker aus dem Bioladen) 150g kalte […]

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